a) Definir y elaborar los contenidos (módulos), metodología y material didáctico (manual de capacitación) para cada curso especializado. b) Requerimientos mínimos que debe reunir cada curso a impartir: I. Curso básico del idioma inglés conversacional. II. Curso en gestión de mercadeo e introducción a la comunicación electrónica para el impulso de la Comercialización de los productos. III. Curso en gestión administrativa con énfasis en contabilidad de gestión, cálculo de los costos (costeo) y administración financiera (análisis e interpretación de estados financieros, presupuestos y flujos financieros). IV. Curso en gestión de inocuidad y buenas prácticas de manufactura: gestión de la calidad y manejo de alimentos y materias primas transformables. V. Curso en estrategias de negocio y planificación por objetivos.
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